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供求主题: 初中高级咖啡师培训课程
机构名称: 四川成都调酒咖啡培训学校
发布时间: 2008-06-23
有 效 期: 2018-05-02
  详细信息:
四川成都咖啡师培训学校成都咖啡培训学校吧台咖啡全能培训:初中高级咖啡师培训课程
(针对大中型场所就业或开店开设)
培训费:2400元(包括:学费,书费,报名费,学习中的材料费)。培训时间:(420个课时;设白班《6周》:每周1-5上午9:30-12:00,下午13:30-16:30;周末班《12周》每周6-日上午10:00-12:00,下午13:00-16:00;晚班《12周》每周1,3,5的18:30-21:00)。学 习 内 容:1.学习专业咖啡师培训课程全部内容;2.学习各种咖啡的调制(塞风式、意式、美式、法式、越式等);3.花式咖啡四十款亲自制作(卡布其诺、拿铁、爱尔兰咖啡.夏威夷咖啡,玛琪雅朵咖啡.康帕蓝咖啡.冰咖啡等);4.全自动和半自动咖啡机的使用;5.各种花式咖啡艺术裱花,花式拉花技术制作与创意;6. 西方饮食文化及西式简餐介绍;(各式松饼制作);7.新派流行茶品制作(水果茶、花式奶茶、泡沫红茶、冰红茶、中西保健茶、花果茶、哈布茶等);8.水果台式刨冰;9.乳制品制作(圣代冰淇淋、奶昔、奶露、雪泡、冰沙等);10.鲜果特饮;11.碳酸特饮;12. 水果拼盘制作。13.咖啡馆的经营模式、设备用品采购原则,策划与经营、培训与管理。(筹备、装修和布置、营销、经营与特色打造、内部管理等)。14.咖啡馆各类饮品配方与制作(酒水单设计,全面技术提高巩固);15.意大利半自动咖啡机的使用及维护保养16.全自动咖啡机的使用及维护保养。
师资介绍
张锐老师:我中心专职高级酒店管理培训咨询顾问,毕业于四川师范大学,国家级高级调酒师,国家级高级咖啡师,国家级高级心理咨询师,四川应用心理协会会员,四川青年职业教育协会副秘书长,多家企业培训管理咨询顾问(如:深圳万科集团,海南南中国大酒店,成都天龙王朝夜总会,成都五粮液大酒店,成都喀秋萨酒店,成都维多利亚夜总会,浙江百乐门娱乐城,武汉大班娱乐公司,贵州海龙王娱乐公司,广西千舫娱乐公司等)。2000年以来已亲手培养出上千酒店精英人才,分布在全国各地。多家院校酒店专业高级酒店管理培训讲师。
李老师:资深咖啡专家,有4年以上咖啡行业工作,丰富专业的咖啡知知识及外场培训工作经验,并有丰富连锁咖啡公司培训经验。多家咖啡馆技术顾问。
培训考核后:颁发《职业资格合格培训证书》,通过统一考核颁发《国家职业资格证书》(考评费另计)。全国通用,出国有效。对合格者免费推荐就业,对开店学员提供辅助开店和长期技术支持。
  联系方式:
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